Je transmets l'information suivante:

"Daniel Vuillon, maraîcher et fondateur des AMAP en 2001, et François Besancenot ont le plaisir de vous annoncer la sortie le 12 avril prochain de leur ouvrage "Légumes des terroirs - Histoire, vertus, mode d’emploi" aux éditions Le Sureau.

LES CONSÉQUENCES DU DÉRÈGLEMENT CLIMATIQUE SUR LES CULTURES.

Question: quelles conséquences du dérèglement climatique sur les cultures et sur ton travail?

Le climat, depuis quelques années, on voit l’évolution.. et cette année plus particulièrement il y a la chaleur c’est à dire les pics de 40°, plus le manque d’eau qui est récurrent depuis 5 ou 6 ans. Et donc je sais pas trop comment il faut faire…

Question: en ce qui concerne les conséquences sur les plantes, je crois que les pommes de terre ont souffert?

Les pommes de terre, je pense que ça va, et qu’il y aura une récolte, peut-être pas aussi belle que l’an passé, parce que là pour le coup j’ai mis l’eau qui fallait, c’est en bord du Fresquel.
C’est principalement les tomates, tous les légumes d’été que je garde sur Festes où il n’y a pas trop d’eau, mais je pensais que cette année, en basculant pas mal de légumes sur Ventenac où il y a suffisamment d’eau, je pensais que j’aurais assez d’eau sur Festes pour arroser ces légumes là, et au final non, c’est même pire que l’an dernier et les autres années. Ça ne suffit pas parce que je mets 8000 litres dans une serre ce soir, demain soir c’est comme si je n’avais rien fait. J’ai une citerne de 8000 litres depuis l’an dernier, avant je faisais avec 3000 litres.
Chaque année tu t’adaptes à la sécheresse mais la sécheresse gagne du terrain sur toi. Je vais chercher l’eau à Ventenac pour la mettre à Festes.
Le Ruisseau (de Festes) il a coulé fort assez récemment, dès les premiers 40°, tout d’un coup ça s’est arrêté. On a raté l’épisode pluvieux d’il y a 10 jours où il aurait fallu qu’il pleuve plus, pour sauver un peu… Là le mal est fait.
Le panier il n’y a pas de courgettes, je ne sais pas s’il y en aura d’autres.
Les concombres c’est sûr qu’il n’y en aura plus.
Les aubergines il n’y en aura plus.
Les tomates on est sur du sursis.
Les poireaux qu’on a mis il y a 3 semaines, il y en aura, même si sur 16000 on en a perdu 4000 ou 5000 : on les a mis le jour où le lendemain il faisait 40°… Et toutes les bordures où l’arrosage ne croise pas...c’est parti..
Là il va falloir planter les épinards un peu plus tôt..
En plus de l’eau que je n’ai pas, je ne peux pas me prémunir des ravageurs qui sont sur l’aubergine et la tomate. L’araignée rouge normalement, pour s’en défaire, il faut arroser en permanence quand il fait très chaud, en aspersion, ça veut dire qu’il te faut de l’eau.
L’araignée elle est partout : je l’ai sur la tomate, sur l’aubergine, sur les haricots. A un moment donné c’est tout un système qui se dégrade.
Et les haricots c’est pareil, j’ai arrêté d’arroser… Je mettais deux fois 8000 litres toutes les semaines, il n’y a rien… tu le touches il est tout sec.
Le haricot ça aime la chaleur mais pas la grosse chaleur. Ça aime 28°, 30° et puis l’arrosage un petit peu sur le feuillage, et là ça fait du beau haricot. C’est pour cela que si on se balade en montagne, ils sont jolis les haricots. Il faut avoir des légumes à Pradelle, Cabrespine, Castan... là haut je pense que ça va, c’est correct, les températures en pleine journée, quand ici il fait 36-37°, là haut il fait 5° de moins à peu près, c’est jouable…


L’ACHAT DES PLANTS, L’AUGMENTATION DES COÛTS DE PRODUCTION,

Questions sur l’achat des plants bio.

On peut avoir de mauvaises surprises avec la producteurs de plants. Là c’est le 4° ou le 5°, et c’est vraiment un gros. Il draine tout le sud de la France, ils sont 2 ou 3 comme ça.

Donc tu n’as pas trop le choix

Oui on n’a pas trop le choix. Il y en a un à Toulouse mais qui est beaucoup plus cher. Sur Perpignan il n’y a personne ; ça vient d’Espagne. Après il y a Nimaplants à Nîmes (le fournisseur d’Élian), et puis après il y en a encore plus loin.
Les poireaux par exemple ils viennent d’Allemagne… Donc c’est centralisé. On est une centaine à commander. La marque c’est "Voltz" et ça vient d’Allemagne.

Alors le problème c’est qu’ils vont augmenter les prix !?

Oui, vu que les matières premières ont beaucoup augmenté... à tort ou à raison… En tout cas tout le monde y met ses 10 %, 20 % d’augmentation. Jusqu’à présent ils n’avaient rien dit, et là on a reçu un courrier disant qu’ils feraient payer le transport (ce qu’ils ne faisaient pas jusqu’à cette année), l’augmentation des engrais, l’augmentation du terreau, et surtout le gaz, parce qu’ils utilisent beaucoup de gaz pour chauffer les serres l’hiver, et l’électricité pour la lumière.

Et ils ont dit que l’augmentation serait de combien ? 40 %?

Ça dépend quoi, ça dépend des postes. L’engrais c’est 100 % déjà. De 800 euros tu passes 1600 euros. L’engrais je l’achète chez Fabre à Narbonne.
Les plants je ne sais pas trop. Cette année je vais rationaliser un peu mes plants. Je vais peut-être revenir à me les faire. Mais avec les risques que ça comporte : les escargots, les limaces… Il suffit que pendant 2 jours tu t’en vas en week-end… c’est ce qui m’arrivait souvent. Tu as les limaces qui se mettent dessous, tu as oublié de regarder.. Il te faut semer davantage, mais ça veut dire un peu plus de terreau, un peu plus de graines…pour compenser les pertes.
J’avais déjà décidé de me refaire les plants de tomates parce que ça fait 3 ou 4 année que c’est un peu la galère.

LES TOMATES

Tu les a faites sous serre et en plein air ?

A l’époque je les faisais en plein air, ça marchait plus ou moins, mais il ne faisait pas aussi chaud. Sous serre j’en ai fait cette année mais pour le coup elles ont eu trop chaud. J’en ai fait dehors et ce que vous avez c’est des "Roma", mais c’est pas joli non plus. Et puis le problème du dehors, c’est que il faut mettre des tuteurs et c’est une galère sans nom.

Si tu les mets dans les serres non couvertes, tu as déjà les tuteurs ?

Oui mais le tuteur que j’ai c’est un fil de nylon, avec le vent ça balance et ça se défait, et tu peux pas le lier, sinon la tomate, en grossissant…
Il faut mettre vraiment un bâton avec un lien un peu souple... et pas de vent. Sinon c’est des espèces de petites tables en grillage que je mets, mais tu ne peux mettre que des "Roma".
Et puis il y en a d’autres qui mettent de tout. Moi je demande à voir les jardins, mais je ne les vois pas. Il paraît qu’il y a tout qui pousse, c’est fabuleux.
Je veux bien que ça pousse pendant 15 jours mais après il n’y a plus rien.

LA POLITIQUE D’AIDE AUX MARAÎCHERS BIO,

En ce qui concerne la politique d’aide aux maraîchers bios? Est-ce qu’il y a une évolution ? En bien ou en mal ?

Il n’y a pas de changements.
Nous on est trop petit pour les aides. J’ai une aide à la bio, qui est un crédit d’impôt, en fait ça me paye la MSA à peu près… Et c’est tout.
Je dois avoir 600 ou 700 euros d’aide PAC. C’est rien à coté de ce que touchent d’autres :
La PAC est calculée en fonction du nombre d’hectares.
L’évolution c’est d’être de plus en plus gros pour avoir des primes PAC.
[Il y a aussi l’aide aux zones défavorisées.] Il faudrait réévaluer les zones défavorisées car impactées par le climat. Les zones défavorisées c’est principalement les zones de Montagne. Il fait froid l’hiver mais là on a vu que l’on est en zone défavorisée dans toutes la France. Tu fais comment ? Celui qui fait du Maïs il va dire qu’il est défavorisé…

LE CARREFOUR DE BEZONS...

Le point de vente au niveau du rond point de Bezons. Où tu en es ?

On y va le Vendredi... sinon ça ne bouge pas.
On a eu une petite lettre nous disant qu’ils avaient trouvé une nouvelle aire de vente au rond point de Charlemagne. Sauf qu’on y a été et on s’est fait "virer" par un vendeur de fruit et légumes parce que, "apparemment" le terrain est privé. Effectivement il n’y a pas de panneau du département disant "aire des producteurs". j’ai arrêté de me prendre la tête : soit ils le font bien, soit on n’y va pas. Donc on est parti. J’attends qu’ils mettent ce qu’il faut. De mon coté j’arrête, je vais à Bezons et c’est fini.

Tu ne vas pas à Trèbes !?

Je ne vais pas à Trèbes. C’est fini aussi.

Parce que là ça ne prenait pas.. !?

Oui : il y a la distance au rond point et la configuration du rond point.

Charlemagne, il y a les gilets jaunes, ça on ne sait pas si c’est du domaine privé ou public. Et puis il y a un marchand (espagnol) d’oranges avec une petite maison comme une maison de vigne, et ça c’est privé. Et le bord du parking il est privé aussi… Alors c’est un fiasco complet.
Tant qu’il n’y a pas marqué aire des producteurs on ne peut rien faire.

Il faudrait le leur signaler !?

Ils le savent mais ils ne font rien.

S’il ne vend que des oranges, tu ne lui fais pas concurrence.

Ce n’est pas lui qui nous a "viré". Il m’a dit :" Si tu veux travailler sur mon domaine, écoute on s’arrange mais tu vas me payer tant par mois. Le premier mois tu ne vas peut-être rien gagner mais dès que tu vas commencer à gagner moi je le verrai de toute manière, on va s’asseoir et on va discuter."
Moi je ne rentre pas dans ça.

Il y a quelqu’un de Puicheric qui vend des légumes là !?

Oui : lui il le paye. C’est lui qui nous a dit : "vous n’avez pas le droit d’être là. "
- mais c’est un domaine public ?
- Non moi je paye pour être là!
- Il faut payer qui ?
- je paye le marchand d’orange. C’est privé.

Le marchand d’orange a "tout acheté" : Toutes ces oranges que vous voyez autour de Carcassonne c’est la même personne. Il a plein de petits points de vente. Ça lui appartient en fait. Il achète encore. A Pezens il a acheté. Il fait les trucs légalement. C’est son bizness. Ce monsieur il est quand même agriculteur, il a des vergers en Espagne.
Donc effectivement si c’est privé, c’est une location.
Il aurait fallu que ce soit le département qui empêche cela, et mette les choses au clair.
Il y a un manque de volonté de leur part.

Pour le moment tu n’es pas embêté carrefour de Bezons.

Non.
Ils veulent nous faire sortir, il y a un peu de pression, mais bon...

UN PEU DE POSITIF !?

Je vais mettre les choux la semaine prochaine...

Quand c’est qu’on va se rencontrer.. pour la récolte des pommes de terre ?

Septembre, ou peut-être fin août.

L'Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne AMAP permet à un maraîcher de prévoir sa récolte sur un an et de vivre de la production de ses légumes pendant cette période. C'est pour cela que nous pré-payons les paniers sur une année (plusieurs chèques prélevés tous les mois par le maraîcher). Un panier (pour 4 personnes environ) coûte 22€.

Ci-joint le contrat.Contrat_Amap_saison_2021_2022

Si vous adhérez en cours de saison (la saison va de avril à avril), vous réglerez au pro-rata des semaines qui restent jusqu'à la fin du contrat c'est à dire entre mars avril .2022 ( il existe un tableau avec les calculs sur le lieu de distribution.)

1) Le panier contient entre 4kg et 6kg de légumes de saison. Notre maraîcher cultive aussi quelques fruits en fonction des saisons: fraises, melons et pastèques.

2) Les livraisons ont lieu tous les mardi de 18h30 à 19h30 à Carcassonne rue André Le Nôtre quartier ST Jacques salle du club pétanque

3) Il est possible de partager le panier avec un autre adhérent et de régler:11€ par panier.

Vous pouvez aussi venir sur le lieu de distribution un mardi et venir voir le contenu d'un panier.

Notre maraîcher est en BIO et notre partenariat en AMAP avec lui existe depuis 2006.

Carc'Amap, c'est l'Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne à Carcassonne

Les AMAP reposent sur le pré-paiement de la saison à venir : adhérer à une AMAP c'est donc soutenir un maraîcher qui produit localement, dans le respect de sa terre et des consommateurs. C'est manger une nourriture goûteuse et de qualité. C'est également favoriser le commerce de proximité et réduire ainsi les transports et les effets néfastes qui vont avec.

Notre producteur Elian Faussié cultive ses légumes au domaine de Festes à Moussoulens en agriculture biologique (certifié AB par ecocert).

La distribution des paniers se fait au club de pétanque, rue André Le Nôtre à Carcassonne tous les mardis de 18h15 à 19h30.

La nouvelle saison démarrera à compter du 4 mai 2021 jusqu’au 26 avril 2022.

Le montant total de la saison est de 1012€ pour un panier entier et de 506€ pour les demi-paniers.

Pour toute question ou adhésion, n'hésitez pas à nous contacter.

On vous répondra avec plaisir !

Le couvre feu est retardé à 19h.
Elian est favorable au changement d'horaire pour la distribution des légumes.
La distribution se fera donc de 17h30 à 18h45

La saison 2020-2021 débute le mardi 5 mai 2020.

La 1ère distribution de cette saison aura lieu comme d’habitude à partir de 18h15 jusqu’à 19h30 Salle du club pétanque quartier ST Jacques, rue André Le Nôtre à Carcassonne.

Confinement oblige pas de réunion cette année pour préparer la nouvelle saison, mais Élian nous a écrit une belle lettre .

Lettre_Amap_bilan_2019_2020

La liste des nouveaux semis est une savoureuse promesse de découvertes .

Mais aussi la solution trouvée par notre jardinier pour résoudre le manque d’eau est accueillie par un OUF ! De soulagement .

Toutes ces années Élian nous a fait partager ses bons légumes et son amour du métier bien fait.

Nous pourrons fêter cette année nos 15 ans d’existence !

Alors bienvenue à tous ceux qui viendront nous rejoindre .

Nous souhaitons une bonne nouvelle saison 2020-2021 avec beaucoup de belles choses à partager ensemble.

Si vous voulez nous rencontrer n'hésitez pas à venir à nos distributions le Mardi de 18h15 à 19h30; Vous pouvez adhérer en cours de saison.

Important: Si vous souhaitez adhérer dès le début de la saison: le 5 Mai 2020 allez en bas de cette page pour contacter l'auteur.  Nous pourrons convenir des modalités pour votre adhésion. En effet le maraîcher ne pourra prévoir votre 1er panier que si votre adhésion est effectuée avant cette date.
Contrat_Amap_saison_2020_2021

Re_cap_Amap_saison_2019_2020

https://www.facebook.com/amapcarcassonne

CarcAMAP c'est l'AMAP légume avec Elian, mais aussi l'AMAP fruit avec Noé.

Le verger se situe au lieu dit le Chalet, route de Chalabre près de Limoux.

Préparation à la cueillette des cerises: fixation des paniers.

 La cueillette.

Éclaircissement des pommiers:

Ce disque permet de décider du nombre de pommes à conserver en fonction du diamètre de la branche! Ouh! là! que de calculs pour ceux qui n'ont pas l'expérience! Noé n'a plus besoin du disque...

Pour ne pas épuiser l'arbre il faut éliminer beaucoup de fruits: que de remords!

La chambre froide, pour conserver les fruits avant livraison...

Nous avons RV au jardin d'Élian. Il fait un peu frais et humide;"le temps idéal pour la plantation des salades",  dit Élian. Les plants nous attendent dans des cagettes vert clair : sucrine, batavia, feuille de chêne... Élian a arrosé la veille pour que la plantation soit plus facile. Un cordeau est tiré. À deux ça devrait aller vite: l'un dépose les plants avec leur motte de terre sur la rangée avec l'écartement suffisant, l'autre creuse avec la main et enfouit légèrement la petite motte.

Pendant ce temps Élian est allé dans une autre serre mettre en place les plants d'aubergine. Dans le jardin biologique où les désherbants sont interdits il faut "jongler" avec la pousse d'herbe qui menace toujours d'envahir les légumes. la bâche de protection posée au sol trouée juste à l'emplacement du plant permet de limiter l'envahissement . Par contre sur les côtés de la serre,l'herbe pousse,les fleurs marguerites des champs, iris, pissenlits y trouvent leur place et servent de réserve à insectes.

Ça y est, la plantation des salades est terminée. Montage de la mini-serre, encastrement des tuyaux fichés en terre et pose du voile protecteur. le soleil pourra pénétrer mais la protection des gelées encore possibles en cette saison est assurée.

Pour finir, un petit tour à la serre des courgettes. Les fleurs sont magnifiques et on aperçoit le renflement du légume à la base de la fleur.  En ce début de printemps les abeilles ne rentrent pas dans la serre et il faut aider la nature: un pinceau sert à récolter dans les fleurs mâles le pollen qui est déposé aussitôt dans la fleur femelle. Nous reviendrons dans quelques jours vous montrer fleurs mâles et fleurs femelles ainsi que "le geste du pollinisateur".

Un aperçu de la serre des tomates : beau début de floraison.

À bientôt.

Lucie et André au jardin d'Élian.

CLIQUER LE LIEN CI-DESSOUS:

Contrat_amap_2018_19

Réunion annuelle de l'AMAP Carcassonne.

Les adhérents se sont réunis le 13/03/2018 pour faire un bilan de la saison 2017-2018 et préparer la saison à venir, pour les légumes et les fruits.

IMPORTANT :

Les contrats 2018-2019 ont été envoyés par mail. Il faut également penser à l'adhésion de 10€ en liquide (une seule cotisation pour les contrats légumes, fruits, ...).

Ceux qui n'ont pas remis au trésorier contrat, chèques et cotisation en main propre ne pourront pas bénéficier de la 1ère distribution.

Ils pourront toujours adhérer en cours de saison

Point sur les légumes:

L'AMAP a fini la saison avec 32 paniers de légumes et 55 adhérents.

Le début de saison a été compliqué par le coup de gel de juin qui a provoqué un retard dans le démarrage de production des tomates, aubergines, poivrons. La période estivale a été fortement  marquée par la sécheresse, avec des pénuries d'eau de mi-août jusque fin septembre. Les pommes de terre ont une nouvelle fois peu donné, avec pas mal d'abîmées par le taupin. Elian a à peu près tout essayé, notamment les rotations, sans succès.
Concernant la production à venir, Elian prévoit à peu près les mêmes légumes. Il a déjà planté les courgettes, plante les tomates la semaine prochaine, avec qq nouvelles variétés en espérant qu'elles résisteront mieux à la chenille (Tuta absoluta) qui a commencé à sévir l'an dernier.
La nouvelle saison commencera le mardi 27 mars.

Point sur les paniers de fruits

La saison a été très difficile pour Noé, marquée par le gel de fin de printemps qui a détruit la quasi-totalité de la production d'été. Il y a donc eu essentiellement des pommes dans les paniers, diversifiés avec quelques poires en début de saison puis des jus ou confitures en hiver. Cette formule a été satisfaisante pour les adhérents, qui ne se sont pas lassés des pommes (variées). La dernière distribution de la saison aura lieu le 27 mars 2018.

La saison 2018 sera beaucoup plus diversifiée : cerises, petits fruits, abricots, pêches, prunes, poires, kakis, raisins, kiwis, pommes,...
Noé s'interroge sur le montant moyen du panier à proposer : 15 ou 20 €. Un panier à 20€ permettrait d'avoir un panier mieux garni notamment en été. Il essaiera de faire varier un peu les montants des paniers selon la saison (un peu plus élevé avec les fruits d'été, un peu plus faible avec les pommes l'hiver), en conservant un prix moyen sur l'année. Les adhérents à l'AMAP Fruits présents ont une préférence pour un panier à 20€. Ce sera à faire confirmer par un sondage mails aux adhérents.

La nouvelle saison devrait débuter le 29 mai 2018. La distribution se fera une semaine sur deux, comme cette saison, avec au total 22 distributions (environ fin mai à fin mars). Le contrat sera envoyé aux adhérents début mai.
Certains adhérents seraient intéressés par un panier chaque semaine l'été. Pour l'instant Noé est seul sur l'exploitation et la charge de travail l'été ne lui permet pas de passer plus de temps à la commercialisation. A rediscuter l'an prochain !

Rappel des bonnes pratiques

• Les premiers paniers ne seront distribués qu'une fois le contrat et le chèque remis au trésorier

• Chaque adhérent s'engage à tenir au moins une fois dans la saison la permanence du mardi soir. C'est une aide nécessaire pour la logistique (décharger les paniers, veiller au remplissage du tableau de présence, information des nouveaux adhérents, rangement et nettoyage de la salle à la fin) et une excellente occasion de discuter avec les producteurs et les adhérents.

• Les contenants doivent être restitués : les sacs de légumes doivent être vidés et remis dans le camion d'Elian, les caisses de fruits doivent être préférentiellement vidés sur place sinon restitués la semaine suivante. Pour cette nouvelle saison, les caisses vont être marquées au nom de l'AMAP et numérotées pour les identifier.

• Elian sollicite très occasionnellement l'aide des adhérents pour des tâches qui nécessitent de la main d’œuvre (bâcher les serres par ex). Si certains souhaitent donner un coup de main au jardin d'Elian ou au verger de Noé, ils peuvent envoyer un message sur la boîte mail de l'AMAP avec leurs disponibilités, le producteur les contactera directement ensuite.

Bilan financier:

L'AMAP finit l'année avec un solde positif de 800€. Cette cagnotte permet de financer une part des piques-niques organisés (sucré ou salé, l'autre partie étant apportée par les adhérents), et constitue un filet de sécurité financier.

Pique-nique:

Cette année, deux pique-niques sont prévus :
– au jardin d'Elian le 26 mai ;
– au verger de Noé le 23 juin.
Des petits travaux seront proposés aux adhérents le matin pour donner un coup de main aux producteurs.

Perspective AMAP Œufs:

Carc'AMAP a été contacté en novembre par Elodie MOUSSA, qui s'installe en élevage de poules pondeuses bio à Villardonnel. Un sondage réalisé auprès des membres de l'AMAP fait ressortir une quinzaine d'adhérents intéressés, pour 6 ou 12 œufs par semaine. La productrice est en train de finaliser les hangars, pour accueillir un premier lot de poules le 15 avril puis le second le 1 er mai. Les livraisons pourraient commencer début mai. Les adhérents présents sont toujours intéressés pour démarrer une AMAP d’œufs. Un projet de contrat sera préparé avec la productrice et proposé aux adhérents début avril. Les tarifs sont de 2,40€ les 6 et 4,50€ la douzaine.

Merci à nos producteurs pour leur travail, qui nous permet de profiter de produits variés et de qualité !

Bonjours,

Voici quelques nouvelles du jardin : les carottes ont bien profité de la pluie, il est temps de les ramasser.

Les fèves en fleur, et bientôt dans vos paniers, sont pollinisées par des papillons, des bourdons, et les abeilles de Cyril biens sûr !

Les plants de courgette sont en terre, ils sont arrosés régulièrement, au sol, sans excès.

L'engrais bio, uniquement du compost, apporte l'humus nécessaire à la terre. 

Enfin, la coccinelle, un auxiliaire du jardinier, dévoreuse de pucerons, sauvegardée par un maraichage sans pesticides.

​
Hervé pour Carc'AMAP
http://amapcarca.canalblog.com/
https://www.facebook.com/amapcarcassonne

 Mardi 14 mars de 18h15 à 19h15 aura lieu la réunion de préparation de la saison 2017-2018 .

- Bilan financier de l’année 2016-2017 .

- Échanges sur la vie de l’AMAP, : fonctionnement, problèmes, satisfactions, suggestions, perspectives...

- Élian Faussié notre maraîcher et le producteur de fruits seront présents pour échanger avec vous.

 → Pour soutenir l’AMAP, venez nombreux les rencontrer, discuter et adhérer si vous le souhaitez pour l’année qui vient.

 → Pour l’ambiance, il y aura à grignoter et à boire !

 → Pour l’efficacité n’hésitez pas à faire connaître l’AMAP de Carcassonne autour de vous . Il reste des places pour de nouveaux adhérents…

 → Et pour qu’Élian puisse assister pleinement à la réunion, les adhérents devront attendre la fin pour récupérer leurs paniers.

LE MARDI 28 MARS,

LA SAISON 2017-2018 DE CARC’AMAP DÉBUTERA AUX LIEUX ET HEURES HABITUELS DE DISTRIBUTION.

RÉUNION PRÉPARATOIRE DU MARDI 15 MARS 2016 POUR LES ANCIENS ET NOUVEAUX ADHÉRENTS :

Si vous êtes déjà adhérents ne manquez pas ce rendez-vous.

Si vous souhaitez adhérer ou simplement vous informer n'hésitez pas à venir rencontrer les amapéens et le jardinier Élian qui se feront un plaisir de vous expliquer leur AMAP au cours de cette réunion!

Contrat pour l'année 2016-2017 : cliquez ce lien =>  contrat_Elian_2016_2017

Bonjour à tous,
 
La fin de la saison des légumes arrive à grand pas. Et il est déjà temps de préparer la suivante !

Pour cela, vous trouverez joint à ce mail le nouveau contrat, à remplir et à ramener accompagné du règlement à Cyril Deloche (nouveau trésorier de l'AMAP). N'oubliez pas non plus les 10€ de cotisation en espèces. Et gardez un double du contrat pour vous.

Par ailleurs, la réunion annuelle de l'AMAP se tiendra le mardi 15 mars à 18h15 (sur le lieu habituel de la distribution : salle du club de pétanque rue André Le Nôtre quartier Saint Jacques ).

Comme chaque année, les paniers ne seront distribués qu'après la réunion, donc pas avant 19h30. On clôturera cette saison autour d'un petit apéro.

Il reste encore 3 semaines de congés à Elian, ainsi il n'y aura pas de distribution le mardi 23 février. Et probablement pas non plus les 8 mars et 22 mars. Ainsi, vous pouvez dès cette semaine, renouveler votre engagement dans l'AMAP, auprès de Cyril.

Si jamais, vous ne souhaitiez pas renouveler, merci de nous en informer par retour de mail.

Le producteur de fruits sera présent à la réunion.Nous pourrons faire le point sur la nouvelle saison fruits.

Bonne semaine à tous,

Notre AMAP de légumes vient de s'enrichir depuis le 15 septembre 2015 d'une  AMAP fruits.
22 adhérents se sont déjà manifestés pour déguster les fruits Bio proposés par Gaétan Du Bus soit : pommes, raisins et poires, pour le moment.

Il y aura aussi la possibilité d'avoir des kiwis, et fruits d'Été quand les arbres seront assez grands et vigoureux pour produire suffisamment.
Bienvenue donc à ce  producteur avec lequel nous venons de créer un partenariat que nous espérons long et fructueux.
Merci à Ghislaine et Noémie (et les conseils éclairés de Christelle) qui se sont proposées pour cette nouvelle tâche!

En pratique pour cette fin d'année 2015:

• livraison une fois par mois, sur le créneau horaire et lieu habituels de l'AMAP (par ex le 1er mardi du mois)

• pommes de fin août à fin décembre (voire janvier) et raisin en septembre et octobre + potentiellement des kiwis et des poires

• conditionnement en caisses consignées de 12 kg pour les pommes et 3 kg pour le raisin.

Les prix proposés sont :

• pommes variées = 2,60/kg

• raisins Muscat et autres variétés = 3,80/kg

• kiwi (à confirmer) = 3,00/kg.
  
  

Il est  possible de dissocier pommes et raisin.

Ce qui donne pour les tarifs :

Panier Sept/Oct : 42,60 €/mois (½ panier à 21,30 €)

Panier nov/Déc/Jan : 31,20 €/mois ou un peu plus s'il y a des kiwis (½ panier à 15,60 €).

Les paiements se feraient par 2 chèques pour la période, à donner au producteur à la signature du contrat.

Les variétés de pommes changent au fil des mois, et les paniers sont chaque fois composés de 2 ou 3 variétés différentes.

Le producteur possède également des vergers de poires, pêches, cerises, abricots et prunes. Ses vergers sont récents et il n'a pas de visibilité sur la production mais l'AMAP pourrait par la suite s'étendre aux fruits d'été. Il fournit pour l'instant les Biocoop de Limoux et Carcassonne et vend à des groupements d'achat.